Alcalá de Guadaira ha sido conocida históricamente por dos de sus productos más importantes: el agua pura de sus acuíferos, que se transportaba desde época romana hasta Sevilla a través de una sofisticada red de acueductos; y su rico pan, producto de los múltiples molinos que aprovechaban la fuerza de esta agua y la del río Guadaira. No en vano, Alcalá de Guadaira fue conocida durante muchos años como la Alcalá de los Panaderos, y la calidad de su pan traspasaba fronteras hasta el punto que hay constancia de que Cristóbal Colón llevó consigo provisiones de este pan cuando se embarcó rumbo a América. IMAGINA ofrece excursiones escolares para conocer la ribera del río Guadaira y los molinos que aún se conservan en ella. Read More
