IMAGINA, Educación y Ocio, ha participado en dos proyectos de la Consejería de Medio Ambiente y Ordenación del Territorio de Andalucía relacionados con la sostenibilidad en el sector gráfico:
· Diagnóstico ambiental sobre el sector gráfico de Andalucía.
· Ecoedición:
La Ecoedición es una forma innovadora de gestionar las publicaciones según principios de sostenibilidad.
Se fundamenta en la ecoinnovación y en la incorporación de criterios ambientales y sociales al proceso de edición que minimicen los impactos negativos derivados de esta actividad a lo largo de todas sus fases.
Así, la Ecoedición es un programa de mejora continua basado en la adopción de ecoindicadores, mejores técnicas disponibles y mejores prácticas socioambientales en todas las etapas del ciclo de vida del producto, desde el diseño hasta la distribución, uso, disposición final y reincorporación al ciclo productivo, con recomendaciones sobre las materias primas empleadas, condiciones laborales, el proceso de impresión, la encuadernación, el formato, los soportes de lectura, los medios de difusión y distribución, etc.
La Ecoedición debe facilitar a la ciudadanía el acceso a la información socioambiental del ciclo de vida de la publicación para favorecer un consumo responsable, ético, equitativo y justo, dándole un valor añadido al producto o servicio.
Manual de Ecoedición
El objetivo principal del manual es servir de herramienta para facilitar la incorporación y aplicación de criterios de sostenibilidad en la contratación de la edición, impresión y/o distribución de una publicación.
En un principio, esta guía está orientada a los empleados de las Administraciones Públicas, aunque puede ser de gran utilidad para los consumidores privados y para las empresas del sector que deseen editar de manera más sostenible y conocer los requisitos que las Administraciones pretenden promover en sus publicaciones.
El Manual también pretende ser un elemento de consulta para todos los agentes implicados en el ámbito editorial, aportando información contrastada científicamente y útil, que pueda ser puesta en marcha de manera viable. Trata de responder de esta manera la creciente demanda de producir manera más ecológica y socialmente más justa que exige cada vez más los consumidores y ciudadanos, y que es tenida en cuenta por parte de las entidades públicas y privadas.
Para la descarga completa puede pulsar aquí: Manual de Ecoedición.
· Diagnóstico ambiental del sector gráfico andaluz:
El Diagnóstico ambiental del sector de las Artes Gráficas se ha realizado a partir del estudio de la situación de una muestra de 288 empresas de Andalucía. Dichas empresas se han seleccionado atendiendo a un criterio geográfico (igual número de empresas de cada provincia), al nivel de facturación y, por último, según la rama principal en la que desarrolla su trabajo: offset, serigrafía, flexografía, digital y otros (industrias auxiliares).
El Manual de buenas prácticas ambientales en cuanto a la gestión de los residuos de las empresas del sector de las Artes Gráficas en Andalucía es fruto de las conclusiones obtenidas en el “Diagnóstico ambiental del sector de las Artes Gráficas en Andalucía”, incluye una serie de recomendaciones para mejorar la competitividad y sostenibilidad, así como una recopilación de medidas ya consensuadas y publicadas en diferentes manuales de buenas prácticas en dicho sector.
Situación ambiental del sector gráfico andaluz
Las empresas de Artes Gráficas encuestadas están muy centradas en la producción, gestionando los procesos principales: fases de preimpresión, impresión y postimpresión. En cambio, otros aspectos relacionados con su actividad sí suelen subcontratarlos (86,5% la distribución de sus productos, 96,5% el servicio de gestión de sus residuos y el 88,5% la prevención de riesgos laborales) o presentan deficiencias o lagunas a nivel estratégico. Pocas empresas están asociadas (11,5%), poseen un plan de marketing (15,3%), sistemas certificados de gestión de la calidad (20,5%) o de medio ambiente (10,4%) o programas de responsabilidad social corporativa (0,3%). Tampoco están adaptadas las empresas a un entorno 2.0 (sólo un 3% poseen web propia y utilizan las redes sociales), ni apuestan por una formación más cualificada (sólo un 35,8% realizó cursos de formación en los dos últimos años) o consideran que la sostenibilidad les puede suponer oportunidades en el mercado (18%).
En el ámbito ambiental, las empresas gráficas sí cumplen con los aspectos que les indica la normativa, aunque la falta de una visión más amplia, como consecuencia directa de la falta de formación, especializada en medio ambiente, de la dirección de las empresas (94,8%) y sus trabajadores (69,4%), provoca que adopten las diferentes medidas sin tenerlas plenamente interiorizadas y sin poder sacarles el partido y ventajas –de imagen, posicionamiento de mercado, ahorros económicos y mejora de la producción– que les supondría organizarse de una manera más eficiente.
Casi la totalidad de las empresas están registradas como productoras de residuos y afirman separarlos adecuadamente y almacenarlos correctamente. Sin embargo, la mayoría no realizan controles o mediciones internas de los residuos que generan o no disponen de un plan o de medidas para minimizar los residuos que originan. En esta misma línea, los trabajadores de casi la totalidad de las empresas hacen un buen uso y gestión de las sustancias peligrosas que manipulan siguiendo las indicaciones de las etiquetas, o de unos carteles informativos facilitados por las empresas gestoras de sus residuos, a pesar de que desconocen que detrás de dicha información hay una normativa, como el reglamento REACH -normativa europea cuyo objetivo principal es la protección de la salud y del medio ambiente de los riesgos que puede ocasionar el uso de sustancias químicas- o el reglamento CLP -reglamento europeo sobre clasificación, etiquetado y envasado de sustancias y mezclas químicas peligrosas-.
Aunque el 94% de las empresas consideran que la razón principal por las que las empresas se conciencian positivamente y establecen pautas más sostenibles es para cumplir con la legislación ambiental, sí existe un mayoritario interés por tener un Sistema de Gestión Ambiental optimizado o certificado, pese a que desconozcan cuáles son los requisitos necesarios para poder implementarlos.
